Rezept für Hühnerknochenbrühe

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Knochenbrühe ist eines der heilsamsten Lebensmittel, die Sie konsumieren können, einschließlich der beliebten Hühnerknochenbrühe. Die Hühnerknochenbrühe ist reich an Nährstoffen wie Kollagen, Gelatine und Glycin und kann zum Schutz und zur Heilung Ihrer Darmschleimhaut, zur Verbesserung der Hautgesundheit und zur Verbesserung der Gelenkfunktion beitragen. 1 , 2 , 3

Sind die Vorteile von Hühnerknochenbrühe aus Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft gleich? Für den Anfang wissen Sie nicht genau, wie diese Brühe hergestellt wurde. Einer der Schlüssel zu einer gesundheitsfördernden Knochenbrühe ist zumindest die lange Garzeit24 Stunden, weil dies alle nützlichen Nährstoffe enthält. Ein weiteres Problem bei vielen im Laden gekauften Brühen und Vorräten ist die Einbeziehung einiger der schlechteste Inhaltsstoffe und Chemikalien um - wie MSG.

Um die fantastischen Vorteile der Hühnerbrühe zu nutzen, sollten Sie dieses einfach herzustellende Heilrezept für sich ausprobieren. Verdauungssystem und heute mehr!

Was ist der Unterschied zwischen Knochenbrühe und Vorrat?

Hühnerknochenbrühe und Hühnerbrühe… Sind sie nur zwei verschiedene Namen für dasselbe? Brühe, Knochenbrühe und Brühe sind ähnlich, aber deutlich unterschiedlich. Brühe wird normalerweise aus Fleisch, Gemüse und Kräutern hergestellt. Brühe enthält auch Gemüse und Kräuter.Es umfasst aber auch Tierknochen, an denen häufig Fleisch befestigt ist. Während die Brühe nur 45 Minuten bis zwei Stunden lang gekocht wird, wird die Brühe normalerweise mindestens vier bis sechs Stunden lang gekocht.

Was ist also der Unterschied zwischen Knochenbrühe und Brühe? Knochenbrühe und Brühe sind im Grunde genommen gleich, aber die Kochzeit unterscheidet die beiden. Knochenbrühe beansprucht den höchsten Geschmack und die Ernährung durch die Einbeziehung von Knochenbrühe wie Brühe, aber es wird für einen viel längeren Zeitraum gekocht - normalerweise mindestens 24 Stunden und oft deutlich länger. 4

Es gibt nichts Schöneres als hausgemachte Hühnerknochenbrühe, aber wenn Sie nicht die Zeit haben, sie zuzubereiten, gibt es heute hochwertige Proteinpulver aus Hühnerknochenbrühe auf dem Markt, damit Sie nicht auf Hühnchen verzichten müssengesundheitliche Vorteile der Knochenbrühe.

Was ist besser: Hühnerknochenbrühe oder Rinderknochenbrühe?

Beginnen wir damit, dass die Wahl der Rinderknochenbrühe gegenüber der Hühnerbrühe oft eine Frage der persönlichen Präferenz ist. Manche Menschen bevorzugen nur den Geschmack einer Fleischbrühe gegenüber einer anderen. Hühnerknochenbrühe wird oft als leichter beschrieben, während RindfleischKnochenbrühe hat einen reicheren Geschmack.

Die gesundheitlichen Vorteile von Rind- und Hühnerknochenbrühe sind sehr ähnlich. Beide Knochenbrühen sind für den Körper leicht verdaulich und beruhigen das Verdauungssystem. Sie werden auch von vielen Menschen konsumiert, um die Gesundheit von Haut und Gelenken zu fördern. Beide Brühenkann verwendet werden auf a Knochenbrühe schnell .

Es kann vorteilhaft sein, Rinderknochenbrühe auf der längeren Seite des 24- bis 48-Stunden-Spektrums zu kochen, da Rinderknochen dicker als Hühnerknochen sind. Im Allgemeinen empfehle ich keine Instant-Topfrezepte für Rindfleisch oder Hühnerknochenbrühe, weil sie 'für weniger Zeit bei einer höheren Temperatur gekocht werden.

Rezept Nährwertangaben

Der genaue Nährstoffgehalt dieses Rezeptes für Hühnerknochenbrühe hängt von einer Reihe von Faktoren ab, einschließlich der genauen verwendeten Zutaten, der Länge der Garzeit und der Menge an Fett, die von der Oberseite abgeschöpft wird. Im Allgemeinen ist die Ernährung von Hühnerknochenbrühekalorien-, fett- und kohlenhydratarm, was sinnvoll ist, da die Hühnerteile und das Gemüse am Ende alle entfernt werden. In Bezug auf Natrium: Sie haben die Kontrolle darüber, wie viel Salz Sie hineingeben, aber für dieses Rezept empfehle ich ungefährein Teelöffel von hoher Qualität rosa Himalaya-Meersalz .

Es gibt verschiedene Variationen bei der Herstellung von Hühnerbrühe einschließlich Instant-Topfknochenbrühe, Hühnerfußknochenbrühe oder einem ganzen Rezept für Hühnerknochenbrühe. Wie ich in diesem Rezept anzeige, können Sie verschiedene Hühnerteile oder eine verwendenganzes Huhn. In jedem Fall würde ich die Garzeit nicht verkürzen.

Wie man Hühnerknochenbrühe macht

Wie macht man Brühe aus Hühnerknochen? Es ist wirklich gar nicht so schwer! Dieses Slow Cooker-Rezept für Hühnerknochenbrühe beinhaltet im Grunde, dass alle Zutaten in den Topf gegeben und stundenlang gekocht werden. Wie man Hühnerbrühe aus Knochen macht, istwirklich so einfach.

Von Entscheidung für Bio-Zutaten Sie können dies leicht zu einer Bio-Hühnerknochenbrühe machen. Ich empfehle besonders den Kauf von Bio Freilandhuhn um Hormone und Antibiotika zu vermeiden.

Ihr Endprodukt kann als köstliche Hühnerknochensuppe genippt werden, oder Sie können es zu allen anderen Rezepten hinzufügen, von Suppen und Eintöpfen bis zu Fleisch und Gemüse und mehr!

Beginnen Sie mit dem Ergreifen und Zubereiten aller erforderlichen Zutaten.

Dann alle Zutaten in einen 10-Liter-Slow-Cooker geben. Sie können mit dem Huhn beginnen.

Fügen Sie das Gemüse hinzu.

Wasser hinzufügen.

24 bis 48 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich Fett abschöpfen. Diese niedrige und lange Garzeit erhöht die Vorteile der Hühnerknochenbrühe, da die Zutaten viel Zeit haben, ihre Güte in die Brühe freizusetzen.

Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Feststoffe verwerfen.

Rest in einer Schüssel durch ein Sieb passieren.

Verwerfen Sie alle kleinen Teile, die im Sieb verbleiben.

Brühe auf Raumtemperatur abkühlen lassen, abdecken und abkühlen lassen.

Verwenden Sie Ihre Hühnerknochenbrühe innerhalb einer Woche oder frieren Sie sie bis zu drei Monate ein.

Gesamtzeit

48 Stunden

dient

Variiert

Zutaten :

  • 4 Pfund Hühnerhälse / Füße / Flügel
  • 3 Karotten, gehackt
  • 3 Selleriestangen, gehackt
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, schälen, längs halbieren und vierteln
  • 4 Knoblauchzehen, schälen und zerschlagen
  • 1 Teelöffel Himalaya-Salz
  • 1 Teelöffel ganze Pfefferkörner
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Lorbeerblätter
  • 3 Zweige frischer Thymian
  • 5–6 Petersilienzweige
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 18–20 Tassen kaltes Wasser

Wegbeschreibung :

  1. Alle Zutaten in einen 10-Liter-Slow-Cooker geben.
  2. Wasser hinzufügen.
  3. 24–48 Stunden köcheln lassen, gelegentlich Fett abschöpfen.
  4. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Feststoffe verwerfen und den Rest in einer Schüssel durch ein Sieb passieren. Die Brühe auf Raumtemperatur abkühlen lassen, abdecken und abkühlen lassen.
  5. Innerhalb einer Woche verbrauchen oder bis zu drei Monate einfrieren.

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125 Kommentare

      • Matti Walker an

        Sie können definitiv Knochenbrühe in einem Schnellkochtopf herstellen. Schlagen Sie einfach ein Rezept mit guten Bewertungen nach, das einen Schnellkochtopf verwendet. Wenn Sie nicht die richtigen Kochzeiten verwenden, besteht die Gefahr, dass Sie die Nährwerte der Brühe übersehen und verlieren.

    • Tommy an

      Ich habe es in beide Richtungen gemacht und finde, dass der 36-Stunden-Sommer viel mehr Tiefe und Geschmack hat. Und ich werfe ein paar Hühnerfüße hinein, um Kollagen hinzuzufügen

      Antwort
      • Susan an

        Woher bekommen Sie die Hühnerfüße? Für diejenigen von uns, die in der Stadt leben, ist es nicht so leicht zu finden.

    • Jody an

      Ich benutze einen Instant-Topf, um die rohen Knochen für Geschmack 1 für ca. 20 Minuten zu rösten, je nach Gewicht und Menge. Dann schalte ich um, füge Gemüse hinzu, füge die Innereien hinzu, füge Wasser und 1 Esslöffel ACV hinzu wenn ich mich erinnereStellen Sie eine Verzögerung von 1 Stunde ein, damit ACV funktioniert. Wenn Sie fertig sind, lasse ich es 6 Stunden lang warm stehen. Oft schalte ich es für 12 - 24 Stunden ohne auf langsames Kochen umDiese langgekochte Knochenbrühe geliert nicht. Wenn Sie die Knochen über einen längeren Zeitraum kochen, erzielen Sie den gleichen Effekt wie das hydrolysierte Kollagen, das Sie kaufen können: Die Wechselwirkung mit Hochtemperaturwasser über einen längeren Zeitraum bricht das abKollagen in seine Elemente.

      Wenn ich nur genug Wasser hinzufüge, um die Knochen und das Gemüse zu bedecken, und nur die 120 Minuten benutze, bekomme ich eine wunderschön gelierte Brühe, die wir oft mit einem kalten Löffel zum Frühstück essen. Mein ältester Sohn entdeckte sie, als er ungefähr 5 Jahre alt warIch habe kaltes Hühnchen zerschnitten. Er nannte es Hühnchengelee und bis heute ist der Name geblieben. Manchmal habe ich alle angespannten Teile wieder mit mehr Wasser hineingegeben und sie langsam gekocht. Diese Brühe ist nicht so aromatisch, aber das weiß ichDie ganze Güte wurde extrahiert.

      Ein weiterer Tipp: Wenn Sie die Gelegenheit haben, viele Hähnchenschenkel und / oder Flügel zu kochen, bewahren Sie die Knochen auf. Ich mache etwa ein Dutzend Chargen im Ofen, um während der Woche schnell zu Mittag zu essen. Wir sparen die Knochen undAm Ende der Woche gehen alle nicht gefressenen Beine und Knochen in den Instant-Topf. Ich bin sicher, dass die hohe Hitze alle Keime abtötet, aber mache es trotzdem nicht, wenn jemand erkältet ist. Es macht die beste Gelatine. Ich habe es nicht getanIch weiß warum, bis ich Dr. Axes Diskussion über Knochenbrühen gelesen habe, die mehr Kollagen enthalten. Vielleicht ist die Beinbrühe so gut, weil ein Teil des Gelenks immer noch am Beinknochen befestigt ist.

      Antwort
  1. Carol an

    Ich habe mein Huhn zuerst in den Ofen gestellt, um es zu bräunen, und dann in den Slow Cooker. Machen Sie eine echte Brühe mit vollem Körper.

    Antwort
  2. debi on

    Ich bin gerade auf Ihrer Website gelandet und habe buchstäblich den GANZEN Tag damit verbracht, Informationen und Rezepte zu lesen, herunterzuladen und die schnellen Videos anzusehen. Ich möchte einen Vorschlag für Ihre Videos machen. Bitte fügen Sie den Namen der endgültigen Szene hinzu.Auch als ich das Video gesehen habe, habe ich den Namen des Rezepts vergessen, das ich gerade sehe!

    Antwort
  3. Elizabeth an

    Ich bin so dankbar, dass Sie all Ihre fabelhaften Informationen teilen
    Wissen. Vielen Dank.
    Wir können nie zu viel haben
    gesunde Ernährungsberatung ❤️

    Antwort
  4. Nigel Church on

    Wie können Sie etwas für 24 bis 48 Stunden kochen lassen und schlafen gehen? Ist es in Ordnung, es vor dem Schlafengehen auszuschalten?

    Antwort
  5. Kim an

    Kann Apfelessig durch Essig ersetzt werden? Ist Apfelessig wirklich notwendig und wenn ja, warum? Könnte kein Essig verwendet werden?
    Ich verstehe, dass Apfelessig viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat, wenn er roh oder direkt aus der Flasche genommen wird. Apfelessig ist gesund, kocht aber so lange…
    Ich meine, wenn Sie es nicht so lange kochen, zerstören Sie die gesunden Bestandteile des Apfelessigs? Ich mache meine Knochenbrühe tatsächlich mit einem Schnellkochtopf und koche sie etwa 1,5 bis zwei Stunden lang unter Druck.

    Antwort
    • Mary Hayes an

      In dieser Situation wird der Apfelessig verwendet, um die Nährstoffe aus den Knochen zu ziehen. In gewissem Sinne erweicht er die Knochen.

      Antwort
  6. Joe Kalentkowski am

    Kannst du nur Flügel verwenden? Kannst du auch Hühnerleber hinzufügen? {Für Hühnerknochenbrühe?}
    Ich habe Ihr Rezept gelesen und mich nur gefragt. Ist Rinderknochenbrühe besser als Hühnchen oder sind sie gleich?

    Antwort
  7. Heather an

    Wie viele davon dient dieses Rezept? Ich versuche, es in meinen Fitness-Kumpel einzugeben, weil ich auf mein Gewicht achte.

    Antwort
  8. Johanna an

    Ich füge kein Salz hinzu, bis die Knochen entfernt sind. Nach meinem Verständnis kann Salz Giftstoffe in die Brühe auslaugen.

    Ich verwende auch Hühnerköpfe, Truthahn und Hühnerfüße. Ich koche mindestens 24 Stunden auf dem Herd. Die Brühe ist viel dicker als bei Verwendung eines Topftopfs. Die Instant-Topfbrühe war sehr dünn.

    Dies hat Probleme geheilt, die ich seit Jahren hatte.

    Antwort
  9. Suzie an

    Kann ich Knochenbrühe in einem Geschäft kaufen? Wo kann ich Lachs aus Alaska kaufen? Der beliebteste Lachs, der in meiner Stadt verkauft wird, ist Atlantischer Lachs.

    Antwort
  10. Felicia McCollin an

    Ich habe seit Juni letzten Jahres eine überaktive Schilddrüse, die sich jetzt in einem normalen Bereich befindet. Diese Informationen sind lebensrettend. Ich bin dabei, die Knochenbrühe zu verwenden. Danke.

    Antwort
    • Phillip L Ward an

      Erraten Sie einen Kompostbehälter, wenn Ihnen die Hühnerknochen in Ihrem Garten nichts ausmachen. Wenn nicht, probieren Sie eine Vita-Mischung auf den Knochen, während sie weich sind. Die Beinknochen werden nach ein paar Stunden so weich, dass ich eine Schere nehme und die Enden schneideaus & knacken die Mittelknochen.

      Antwort
  11. IH ein

    Danke, ich mache meine eigenen, einmal pro Woche. Ich möchte eine Möglichkeit, größere Chargen herzustellen und zu lagern. Wie man sie anders als beim Einfrieren lagert, wäre großartig.

    Antwort
  12. Punkt auf

    Wenn Sie es langfristig lagern möchten, ohne zu frieren, kaufen Sie sich einen Druckscanner.
    Und Sie können es in Gläsern mit Metalldeckeln oder Einmachgläsern abfüllen. Ich habe eines nach Neuseeland gebracht und es ist ein großartiger Gegenstand. Sie geben die Brühe einfach in die Gläser, sobald sie fertig ist, und verarbeiten sie.

    Antwort
  13. Sheryl an

    Ich habe Sibo und ich bin sicher, ich habe undichten Darm, begann mit h-Pylori bekam C-Diff von allen Antibiotika hatte ein Stuhlimplantat noch nicht gut wurde auf Sibo getestet letzten Sommer positiv getestet und scheint es immer noch zu haben.Vor kurzem habe ich ein 17-tägiges Elementarfasten gemacht, aber als ich vom Fasten abkam, bin ich immer noch krank.
    Ich nehme Ihre Knochenbrühe zusammen mit Kollagen, das meinen Magen wirklich nicht stört. Ich verwende auch Dr. Gundry's Grün und Vitalrot. Ich habe sein Präbiotikum verwendet, aber ich habe gelesen, dass Präbiotika und Probiotika für jemanden mit Sibo nicht gut sind, obEs ist ein gutes oder schlechtes Bakterium. Es ist immer noch ein Problem. Ich würde mich über Empfehlungen freuen. Ich bin gerade 73 geworden. Das ist seit 4 Jahren so. Ich weiß nicht, wie lange ich das noch tun kann.

    Antwort
  14. Ellen an

    Ich hasse es, Lebensmittel wegzuwerfen. Können wir das Gemüse nach dem Kochen eintauchen und trotzdem die Vorteile der Knochenbrühe nutzen?

    Antwort
    • Joni an

      Ich hasse es, auch Essen wegzuwerfen, aber nachdem das Gemüse so viel gekocht hat, sind im Grunde keine Nährstoffe mehr in ihm, es ist alles in der Flüssigkeit. Eine Sache, die ich auch gerne mache, ist, einen Gallonen-Gefrierbeutel in meinem Gefrierschrank aufzubewahrendass ich Kleinigkeiten in Hühnerknochen, Gemüseschalen wenn gut gereinigt, Enden von Selleriestangen, Enden von anderem Gemüse, das ich zerschnitten habe, werfe ... Wenn ich also die Brühe mache, verwende ich meistens die Teile, die möglicherweise vorhanden sindan einem anderen Tag in den Müll gegangen!

      Antwort
  15. Phillip L Ward an

    Wie ich meine Brühe herstelle, gehe ich zum Sprossenmarkt und hole mir ein Bio-Brathähnchen, wenn es dir egal ist, ob Bio ein größeres Huhn von Sam's oder Costco bekommt. Dann entgrate ich alles, außer Fleisch, nach ein paar Stunden in den TopfIch nehme den großen Flügel und die Beinknochen heraus und schneide das Ende oder die Knöchel ab der Knochen wird weich, also benutze ich eine Schere, dann breche ich den Mittelteil auf. Ich mag einen kleinen Tritt mit meinem, also hacke ich einen Jalapenopfeffer mit Samen und zerdrücke ihnroter Pfeffer. Außerdem verwende ich dehydrierte Zwiebeln, Sellerie. Ich mag die weißen Böden nicht, also schneide ich ein paar Zentimeter vom Boden ab und benutze auch den grünen Hirsch. Jemand wollte, wo man Hühnerfüße bekommt, glaube ich, habe ich bei mexikanischen und orientalischen gesehenMärkte. Ich habe jeden Morgen eine große Tasse 12/18 oz & ja, wenn ich es erhitze, füge ich ein paar Spritzer scharfe Kristallsauce hinzu, ja, ich mag ein wenig Hitze mit meiner.

    Antwort
    • MaryAnn an

      Ich habe den Instant-Topf verwendet, um Knochenbrühe herzustellen, und er kommt großartig heraus. Die Temperaturen zwischen einem IP und einem Slow Cooker sind nicht so unterschiedlich. Ich habe damit begonnen, Knochenbrühe für meinen Hund herzustellen, also keine Karotten.Zwiebeln oder Knoblauch, machten es 2,5 Stunden lang unter hohem Druck und es kam genauso wie damals, als ich es länger in einem langsamen Kocher machte. Es verwandelte sich sogar in Gelatine, nachdem ich Fett entfernt und gekühlt hatte. Ich mag es nicht, Geräte eingeschaltet zu lassen, wenn ichIch bin nicht zu Hause und 24 bis 48 Stunden hintereinander nicht zu Hause. Also mache ich meine Knochenbrühe in meinem Instant-Topf weiter.

      Antwort
  16. Janet Hansen am

    Kann diese Knochenbrühe in einem Schnellkochtopf mit dem gleichen Geschmack und den gleichen Vorteilen als Dienstmädchen verwendet werden?

    Antwort
  17. Andrea an

    Vorschlag - Es wäre hilfreich, wenn Sie oder zumindest eine Mitarbeiterin sich Zeit nehmen würden, um Fragen zu beantworten. Ohne die in vielen dieser Fragen gestellten Informationen bin ich sicher, dass die Leute Ihre Knochenbrühe nicht herstellen können… oder einfach ausgeschaltet sind undgeh weg. Das wäre eine Schande, da du viele wertvolle Informationen zur Verfügung stellst.

    Antwort
    • Amybeth an

      In dem Artikel wurde Nein angegeben. Vielleicht hat jemand einen CrockPot, den Sie für ein paar Tage ausleihen können.

      Antwort
  18. Sumita Kundu an

    Sie sind ein wunderbarer und sachkundiger Arzt. Ich habe ein Arthritis-Problem. Ich folge also der Diät, was auch immer Sie gesagt haben. Vielen Dank. Hoffentlich bekomme ich das gute Ergebnis.

    Antwort
  19. Joni an

    Ich füge auch Koriandersamen zu meiner Kochbrühe sowie Kurkuma zu meiner eigenen Tasse hinzu, um zusätzlichen Nutzen zu erzielen! Köstlich und erstaunlich für die Gesundheit!

    Antwort
  20. Wert ein

    Gibt es Rezepte mit dem Knochenbrühepulver? Ich habe versucht, es in einem Smoothie zu mischen, aber der Geschmack ist immer noch schwer zu nehmen. Kann ich es Eintöpfen oder gekochtem Gemüse wie Grünkohl oder Kohl hinzufügen?

    Antwort
  21. Ghislaine an

    Ich habe es mehrmals gemacht und es ist wirklich fabelhaft, ich habe auch Kombu Seetang hineingesteckt.
    Manchmal esse ich auch das Gemüse. Ist das gut oder muss ich es entfernen.
    Vielen Dank für den Rat

    Antwort
  22. Bev Askew on

    Hallo, ich leide unter IBS und Low-Fodmaps sowie DVD-Flare-Ups. Die Brühe klingt großartig, außer dass Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch riesige No-No's sind. Kann ich ersetzen? ZB Zwiebeln gegen grüne Spitzen von Frühlingszwiebeln tauschen?Verwenden Sie ein wenig Knoblauchöl? Jede Info wäre sehr dankbar, danke

    Antwort
  23. A an

    Waddup, ich bin auf ein Youtube-Video über Knochenbrühepulver von Frank Tortorici gestoßen, in dem er sagt, dass Rinderknochenbrühe Kollagentypen enthalten würde, die lediglich Haut, Haaren und Nägeln zugute kommen würden, und dass Hühnerknochenbrühe Gewebe und Muskeln entwickeln würde& bald.
    Ich habe auch Artikel zu Studien gefunden, in denen behauptet wird, dass die Ketodiät einen Mineralverlust im sich entwickelnden Skelett von Kindern verursacht zu haben scheint.
    Was ist die Wahrheit?
    Übrigens habe ich gelesen, dass schwarzer Pfeffer, der Pipin enthält, eine synergene Wirkung mit Kurkuma haben und als Antioxidans dafür dienen würde.

    Antwort
  24. Majid Hussain am

    Ich bin wirklich verwirrt

    Wenn ich die Hühnerknochenbrühe mit einem Schnellkochtopf koche, der etwa 1 Stunde und 30 Minuten dauert, gibt es dann weniger Nahrung und Nutzen als das Kochen bei niedrigem Druck für 24/48 Stunden? Dies bedeutet, dass ein Schnellkochtopf beim Extrahieren von Nährstoffen weniger effektiv istvom Knochen?

    Mit freundlichen Grüßen.

    Antwort
  25. Jean Hurley an

    danke Dr. Axe, alle Informationen für einen gesünderen Lebensstil sind für alle von Vorteil. Ihre Rezepte sind großartig und leicht zu befolgen.

    Antwort
  26. Mel on

    Ich mache die ganze Zeit Hühnersuppe. Sie wird nach 1,5-stündigem Kochen gegessen. Gibt es einen Kollagenvorteil, wenn die Kochzeit kürzer ist?

    Antwort
  27. Aschekumar an

    Ich lese gerade die Keto-Diät und finde sie ein Augenöffner. Ich wünschte, jeder Arzt hätte eine Kopie. Ich denke, sie würden mehr über die Gesundheit nachdenken, wenn sie sie von innen reparieren, anstatt ihnen ein Rezept zu gebenPatienten, ohne viel darüber nachzudenken, was in einem Körper einer Person vor sich geht, denke ich, dass es eine Revolution in der Art und Weise gibt, wie wir über Lebensmittel und Gesundheit denken, aber es wird interessant sein zu sehen, wie große Pharma- / und Lebensmittelhersteller, Unternehmen damit umgehen undauf neue Wege zur Heilung des menschlichen Körpers reagieren

    Antwort
  28. Denise Jones an

    Dr.Axe, ich habe eine Frage zum Kochtopf mit Knochenbrühe.
    Ich konnte keinen 10-Liter-Slow-Cooker finden, ich habe einen 8-Liter-Slow-Cooker und verwende das Rezept.
    für die Hühnerknochenbrühe, aber ich konnte nur 15 Tassen kaltes Wasser einfüllen.
    Bekomme ich die gleichen Ergebnisse?

    Antwort
  29. Marci an

    Ich habe einen hohen Nudeltopf verwendet und alle Zutaten in das Sieb gegeben, das Gas nachts abgestellt und morgens neu gestartet, einen Schnellkochtopf für 3 Stunden und einen Langsamkocher für 24 Stunden und ein anderes Mal für3 Tage. Drei Tage "Verbrannte" die Brühe, also tu das nicht. Der Nudeltopf war einfach, weil alles auf einmal herauskam, keine separate Belastung, aber der Schnellkochtopf schmeckte seltsam. Ich habe mich an den Slow Cooker gehalten - fast jeden4 Stunden Ich nehme einen Kartoffelstampfer, zerschmettere alles und füge mehr Wasser hinzu. 24 Stunden scheinen das Beste zu sein. HÜHNCHENFÜSSE STINKEN IHR HAUS AUS !! Das ist ein Nein für mich. In meinem kleinen Slow Cooker verwende ich 3 Bio-HühnchenKadaver und 3 Hühnerflügel für das Fett, 2 Karotten, 2 Sellerie, 2 Äpfel, 1 Esslöffel Apfelessig, je ein Stück Kurkuma, Knoblauch & Ingwer, Salz und Pfeffer. Ich mache das jede Woche und trinke eine Tasse zum Frühstück.Wenn ich den großen Slow Cooker benutze, weil ich mehr Kadaver habe, neige ich dazu, Druck auf die Brühe auszuübenDann habe ich immer welche für Suppen, Eintöpfe usw. zur Hand.

    Antwort
  30. Tina Roon an

    Müssen Sie Hühnerknochen backen, bevor Sie Knochenbrühe herstellen, wie Sie es bei der Herstellung von Rinderknochenbrühe tun?

    Antwort
  31. Zena Wilson an

    Hallo Dr. Axe,

    In Großbritannien ist es sehr schwierig, Hals und Füße zu bekommen.

    Sind Flügel und Oberschenkel in Ordnung? Kann ich den gesamten Kadaver verwenden?

    Danke

    Zena

    Antwort
  32. Holly Kelly an

    Wie viel sollte beim Verzehr von hausgemachter Knochenbrühe pro Tag verzehrt werden? Angenommen, die Brühe wurde wie im obigen Rezept angegeben gekocht.

    Antwort
  33. Luz Acevedo an

    Ich kann nirgendwo Hühnerfüße, -hälse und -flügel finden. Nur ganzes Huhn ohne diese Teile des Huhns.
    Bitte alle Vorschläge, wo ich sie neben meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden kann.
    Danke !!

    Antwort
  34. Barbara Davis am

    Sie verkaufen Knochenbrühe-Protein und Kollagen. Ich verwende die Herstellung von Knochenbrühe, wie Sie im obigen Rezept angegeben haben, habe aber aufgehört und verwende jetzt Ihre Knochenbrühe und Ihr Kollagen. Ist es gesundheitlich besser, solche auf Knochenbrühe herzustellen?

    Antwort
  35. AK Dhir ein

    Ich leide an Crohon-Krankheit und anämischem und abnehmendem Gewicht. Bitte senden Sie mir eine Liste mit Diäten, die hierfür von Vorteil sind. Bitte behandeln Sie dies als dringend.

    Antwort
  36. Mary Lozano an

    Hallo Dr. Ich bin eine 73-jährige Frau und wurde mit Divertikulitis diagnostiziert. Ich würde gerne wissen, ob Sie eine Diät mit Tagesmenü haben, die ich zu Hause zubereiten könnte. Ich habe Sie auf Dr. Oz gesehen und wollte Kontakt aufnehmenmit dir.

    Vielen Dank.

    Antwort
  37. Bonnie Spruin an

    Ist es nicht eine Verschwendung, Fleisch und Gemüse wegzuwerfen? Sollten Sie es aufbewahren und einfrieren, um eine Suppe zu machen?

    Antwort
  38. Maria Medina auf

    guten Tag

    Ich genieße es wirklich, dich und Reubin zu beobachten, besonders die Liebe zu anderen macht dich zu 2 ganz besonderen Menschen. Möge der Lord Jesus dich reichlich segnen und dich dazu bringen, seine Werke durch diese alten Heilmittel und dein Wissen in Ernährungswissenschaft und Gesundheitserziehung zu tunAm wichtigsten ist, dass die Kenntnis der Worte Gottes die Nummer eins ist. Ich hoffe, meine Botschaft ist klar und meine Grammatik leicht zu verstehen.

    vielen Dank

    Antwort
  39. Mew Lian an

    Hallo Dr. Axe,

    Wie man 24 Stunden kocht, während man schläft? Kann die Zeit mit einem Schnellkochtopf verkürzt werden? Wenn ja, wie lange würde das dauern?

    Danke.
    Miau

    Antwort
  40. Annie an

    Sie haben einen super Job mit Anweisungen für die Rezepte gemacht, insbesondere für Leute, die noch keine Knochenbrühe hergestellt haben.

    Antwort
  41. Almut Tolkien am

    Was ist der Unterschied zwischen Knochenbrühe und Kollagen? Ein Metzgerfreund sagte, er habe Kollagen aus Hühnerfüßen hergestellt und sagt, es habe noch mehr Kollagen als Rindfleischknochen.
    Vielen Dank für all die wunderbaren Informationen, die Sie zur Verfügung stellen.

    Almut

    Antwort
  42. Ing on

    Warum das Fett abschöpfen? Ist es aus diätetischen Gründen oder beeinträchtigt es die Qualität? Mein Sohn braucht so viel Fett wie möglich in seiner Ernährung, also hat er sich aus diesem Grund gefragt. Danke.

    Antwort
  43. Marie an

    Ist das ein Rezept, das keinen Slow Cooker enthält? Ich habe weder Platz noch Budget für einen. Ich würde es begrüßen, die altmodische Methode zu kennen? Danke.

    Antwort
  44. Marie an

    Gibt es ein Rezept, das keinen Slow Cooker verwendet? Ich habe weder Platz noch Budget für einen. Ich würde es begrüßen, die altmodische Methode zu kennen? Danke.

    Antwort
  45. Deborah an

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    Lori an
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  46. Viele Leute fragen sich: Ist Sushi gesund? Es kommt wirklich darauf an, aber hausgemachtes Sushi, ...

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